新年到，喜庆的氛围敷裕在每一个旯旮。而在这纷扰的时刻，一款专有的钞票造型贝果面包欲乱宴会，不仅能得志您的味蕾，更能为新年增添一份别样的喜庆。
制作这款钞票造型贝果面包，其实并莫得思象中那么复杂。超好意思味！过年喽，过年喽！在此为公共共享一款低脂低卡的酸奶面包，其造型祯祥，滋味绝佳。学会的小伙伴们，可别忘了交功课哟~
超可口~过年啦过年啦~一款低脂低卡的酸奶面包共享给公共，造型喜气息说念好，学会的宝子铭刻交功课哦~
【新年发家酸奶贝果面包】
酸奶酱： 酸奶150克，牛奶50克，玉米淀粉20克，细砂糖15克
张开剩余76%面包体： 食盐2克，黄油10克，牛奶140克，酸奶30克，细砂糖20克，鲜酵母9克，高筋粉270克
【作念法】
色就是色制作酸奶酱：把酸奶酱里的食材放入奶锅拌匀，小火加热到浓稠坐窝关火密封冷却。在加热的流程中，需要不休地搅动，以防卫粘锅或者糊底。
面包食材除放入厨师机揉到粗膜阶段，这一流程需要耐性和简略，唯一揉到相宜的进程，才能保证面包的口感和质料。
分红6等份残害半小时取一份擀成20cm长的方形，在擀制的流程中，要注办规范的均匀，以免面皮薄厚不一。
挤上酸奶酱，放上肉松。
卷起来，一端剪开压扁，包入另一端，握紧。
放入烤箱35度发酵至2倍大小，发酵的时间和温度王人需要严格把控，温渡过高或过低，时间过长或过短，王人会影响面包的最终成果。
1000ml水+50克糖煮到90度，放入面包煮两面20秒捞出，这一设施或者让面包的名义愈加有韧性，为后续的烘烤打下高超的基础。
用刀切出4个口子，烤箱上200下195度预热好，放入烤箱烤15分钟出炉
贝果就作念好啦~香香软软又喜气洋洋的发家贝果终于作念好啦！就作念好啦！夹馅是酸奶酱+肉松，配上表皮柔韧的面包体，这一口下去，那丰富的口感和档次瞬息在口中开放，险些太好意思啦！
过年本事，大鱼大肉吃多了，肠胃未免会有职守。每天喝一杯这么好处的酸奶欲乱宴会，有助于均衡肠说念微生态哦！宝子们学会了，也迅速作念来试试吧！顺服这款面包一定会为您的新年增添一份别样的好意思味和振奋！
发布于：广西壮族自治区